公司是一家拥有自主立知识产权和酿造发明专利的技术创新型企业,一直专注于酒类酿造新技术新产品的研究、开发、生产和推广。拥有国内各大专院校、科研机构和行业协会的各类人才为学术支持,具有立而的强大科研团队。
其中 享受特殊津贴:
梅慈云教授 华南理工大学化工与能源学院 研究生导师 ;
张东堂教授 清华大学,中国食品工业协会特聘,全国白酒主任委员,
国内白酒 :
梅天雄 全国白酒委员,北京瀚泽沣酿造新型酒类陈化优化项目 主创和学术主持人。
蒋育萌 重庆诗仙太白酒业集团总经理、酿造师、窖藏浓香工艺第六代技艺传承人。
刘 文 全国白酒委员,江苏明仁堂酿酒有限公司酒体设计中心主任 高深,全国白酒委员,河南省汉梁王酒业有限公司酒体设计中心主任
李 军 全国白酒委员,天津七十二沽酒业集团公司,酿酒师、工程师。
以及各类酿造领域青年科创团队成员 罗迎曦评酒师等12人,形成立完善的管理体系和实力雄厚的稳定核心科研团队。 研发团队在国内率先主导开发的【新型酒类陈化优化技术】项目,是目前国内外酿酒生产企业老旧工艺技术改..【查看详情】